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天ぷら ふか名 TEMPURA FUKANA
天ぷら ふか名｜熱い油の中で白い食材が揚げられ、トングで掴まれている調理風景。

揚げたてを、カウンターで

OSAKA DOJIMA

天ぷら ふか名

店主のおまかせ天ぷらコース。
旬の食材を、カウンター越しにお出ししています。

〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25 堂島アーバンライフ B1

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このページは公開されている情報をもとに nen2 が作成した紹介ページで、店舗の公式サイトではありません。オーナー様へ

ABOUT

天ぷら ふか名について

STORE

  • 2024年8月 オープン
  • 堂島アーバンライフ B1
  • カウンター8席
  • 完全予約制

天ぷら ふか名は大阪市北区堂島で天ぷらコースを営む店です。料理人・深名健は大阪市内の老舗ホテルで懐石・割烹を約20年経験し、2017年2月にザ・リッツ・カールトン大阪「天ぷら 花筐」のシェフに就任、2019年10月よりミシュランガイド一つ星を4年連続獲得しました。2024年8月、堂島に「天ぷら ふか名」をオープンしています。

店主のおまかせ天ぷらコースを中心に、旬の食材をカウンター越しにお出ししています。営業時間は17:30 - 23:00、定休日は日曜日・祝日・不定休です。

20年 懐石・割烹の経験
4年連続 ミシュラン一つ星
8席 カウンターのみ
料理人がカウンターで白い食材を箸で調理する店内風景
カウンター越しの仕事
白い紙に盛られた二種類の揚げ物。奥に木製の壁が見える。

白い紙の上に、揚げたてを

INFORMATION

営業のご案内

営業時間

17:30 - 23:00

ディナー

  • ランチは4名様以上、ディナーコースと同内容で対応可。来店2日前までに電話問い合わせが必要です。
  • 完全予約制（天ぷらコース）
  • WEB予約可

定休日

日曜・祝日

不定休あり

  • 席数：カウンター8席
  • お支払い：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners
  • インボイス番号 T7810484824972

ご案内

  • ミシュランガイド京都・大阪2026にセレクテッドレストランとして選出・掲載。
  • ご予約はお電話、またはWEB予約にて承ります。
  • 仕入れによりコース内容が変わります。

ACCESS

アクセス

ADDRESS

堂島アーバンライフ B1

〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25
堂島アーバンライフ B1

  • OsakaMetro「西梅田駅」より徒歩1分
  • JR東西線「北新地駅」より徒歩4分
  • 「肥後橋駅」まで直線約410m

ご予約06-6690-8278

シャンパンのボトルと泡立つシャンパングラスが写っている
シャンパンのボトルと泡立つシャンパングラスが写っている

DRINKS

お飲み物

天ぷらに合わせて、シャンパンをご用意しています。コースの流れに沿ってお楽しみください。

Henriot
Champagne

白い制服を着た笑顔の料理人。壁には「天ぷらふか名」の木製看板。
店主 深名健

OWNER

店主について

深名健。大阪市内の老舗ホテルで懐石・割烹を約20年経験。2017年2月にザ・リッツ・カールトン大阪「天ぷら 花筐」のシェフに就任し、2019年10月よりミシュランガイド一つ星を4年連続獲得。2024年8月、堂島に「天ぷら ふか名」をオープンしました。

深名 健FUKANA KEN

RESERVATION

ご予約はお電話にて承ります

06-6690-8278

完全予約制。ランチは4名様以上、来店2日前までに電話問い合わせが必要です。

天ぷら ふか名の基本情報

天ぷら ふか名は、大阪市北区堂島にある和食の店です。北新地駅の近くにあります。

情報の確認日: 2026年9月25日

よくある質問

天ぷら ふか名の住所はどこですか？

〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2丁目1-25 堂島アーバンライフ B1です。

天ぷら ふか名の近くの駅はどこですか？

北新地駅の近くにあります。

天ぷら ふか名の電話番号は？

06-6690-8278です。

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天ぷら　ふか名の店舗情報

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